Banane Chips

Banane Chips, Bananes Sèches en Tranchés 500 gr

Les banane chips, ou chips de bananes, sont des tranches de bananes qui ont été frites ou déshydratées jusqu’à ce qu’elles deviennent croustillantes. Voici quelques caractéristiques des banane chips:

Préparation : Les bananes sont pelées et tranchées en fines rondelles. Ces rondelles sont ensuite frites dans de l’huile chaude jusqu’à ce qu’elles deviennent croustillantes. Alternativement, elles peuvent être déshydratées dans un déshydrateur alimentaire ou au four à une température basse jusqu’à ce qu’elles deviennent croustillantes.

Texture et saveur : Les banane chips ont une texture croustillante et une saveur sucrée naturelle de banane. Selon la méthode de préparation, elles peuvent avoir une légère saveur de caramel si elles sont frites dans de l’huile.

Utilisations culinaires : Les banane chips sont souvent consommées comme en-cas croustillant et sucré. Elles peuvent également être ajoutées à des mélanges de fruits secs, des céréales, des yaourts, des salades, des smoothies, ou utilisées comme garniture dans des desserts tels que les glaces, les crêpes, les pancakes et les gâteaux.

Bienfaits pour la santé : Elles conservent une partie des nutriments présents dans les bananes fraîches, notamment les vitamines (comme la vitamine C et la vitamine B6), les minéraux (comme le potassium) et les fibres alimentaires. Cependant, elles sont généralement riches en calories et en sucre en raison du processus de friture ou de déshydratation.

Conservation : Les banane chips se conservent bien lorsqu’elles sont stockées dans un contenant hermétique dans un endroit frais et sec. Elles peuvent être conservées pendant plusieurs semaines à plusieurs mois, selon les conditions de stockage.

En résumé, les banane chips sont une option de collation populaire et polyvalente, appréciée pour leur texture croustillante et leur goût sucré de banane. Elles sont idéales comme en-cas sain et comme ingrédient dans une variété de recettes sucrées et salées.

Ingrédients: Bananes, huile de coco, sucre de canne, arôme de banane.

Origine: Philippines