Mélasse de Datte

Taris Mélasse de Datte 400 gr en Verre

La mélasse de datte est un sirop épais et sucré fabriqué à partir de dattes. Pour la produire, les dattes sont cuites lentement dans de l’eau jusqu’à ce qu’elles se décomposent et que le liquide épaississe pour former une mélasse.

La mélasse de datte est souvent utilisée comme édulcorant naturel dans la cuisine du Moyen-Orient et de l’Afrique du Nord. Elle ajoute une douceur riche et une saveur distincte de datte aux plats sucrés et salés. Elle est également riche en minéraux tels que le potassium, le calcium, le magnésium et le fer, ce qui en fait une alternative plus nutritive au sucre raffiné.

Le moût de mûre est couramment utilisé dans la préparation de desserts comme les gâteaux, les biscuits, les puddings et les confiseries. Elle peut également être ajoutée aux marinades, aux vinaigrettes et aux sauces pour ajouter de la profondeur et de la douceur aux plats salés.

En raison de sa teneur élevée en sucre, elle doit être consommée avec modération, surtout pour les personnes surveillant leur consommation de sucre. Cependant, en raison de ses nombreux avantages nutritionnels et de sa saveur délicieuse, elle peut constituer un excellent ajout à une alimentation équilibrée et variée.

Ingrédient: Mélasse de Datte

Nutriments pour 100g :

Énergie : 276,6 kcal
Matières grasses : 0,21 g
Glucides : 67,1 g
Protéines : 1,54 g
Fer : 2,45 g
Potassium : 2507mg