Mangues Séchées

Tranches de Mangues Séchées 100% Naturelles 250 gr

Les mangues séchées sont des tranches ou des morceaux de mangue fraîche qui ont été déshydratés pour prolonger leur durée de conservation et créer une texture plus concentrée et moelleuse. Voici quelques caractéristiques des mangues séchées :

Préparation : Les mangues sont d’abord pelées, dénoyautées et coupées en tranches ou en morceaux. Ensuite, les tranches ou les morceaux sont placés dans un déshydrateur alimentaire ou séchés au soleil jusqu’à ce qu’ils perdent la majeure partie de leur humidité. Ce processus de déshydratation concentre les saveurs naturelles de la mangue et crée une texture plus moelleuse.

Texture et saveur : Les mangues séchées ont une texture moelleuse et légèrement caoutchouteuse par rapport aux mangues fraîches. Leur saveur est plus concentrée et sucrée en raison de la perte d’humidité pendant le processus de séchage. Certaines variétés peuvent être légèrement acides ou avoir une note acidulée, selon le degré de maturité de la mangue utilisée.

Utilisations culinaires : Les mangues séchées peuvent être consommées telles quelles comme en-cas nutritif et sucré. Elles peuvent également être ajoutées à des mélanges de fruits secs, des salades, des plateaux de fromages, des desserts, ou utilisées comme garniture dans des plats cuisinés. Les morceaux de mangue séchée sont également souvent utilisés dans la fabrication de barres énergétiques et de collations granola.

Bienfaits pour la santé : Les mangues séchées conservent une grande partie des nutriments présents dans les mangues fraîches, notamment les vitamines (comme la vitamine C et la vitamine A), les minéraux (comme le potassium) et les antioxydants. Elles sont également une source de fibres alimentaires bénéfique pour la digestion.

Conservation : Les mangues séchées se conservent bien lorsqu’elles sont stockées dans un contenant hermétique dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière directe du soleil. Elles peuvent être conservées pendant plusieurs mois s’elles sont correctement entreposées.

En résumé, les mangues séchées sont une façon délicieuse et pratique de profiter du goût sucré et exotique des mangues tout au long de l’année. Elles sont appréciées pour leur texture moelleuse et leur saveur sucrée, les rendant parfaites pour une variété d’utilisations culinaires et comme en-cas sain.

La mangue est un réservoir de potassium, de fibres et de puissants antioxydants.
Contient des vitamines A, C et E.
Il nettoie le sang.
Il accélère la digestion.
Neutralise les aliments acides.
Il est bénéfique pour les reins.
La mangue contient de grandes quantités de vitamines A et C, qui aident à produire des protéines de collagène dans le corps. Le collagène aide à protéger les vaisseaux sanguins et les tissus conjonctifs du corps, ralentissant ainsi le processus naturel de vieillissement. Par conséquent, la mangue peut à juste titre être qualifiée d’aliment anti-âge.

Ingrédients: Mangues

Origine: Burkina Faso