Groseilles Lyophilisées

Groseilles Lyophilisées 50 gr

Les groseilles lyophilisées sont des groseilles qui ont été déshydratées par un processus de lyophilisation, ce qui permet de conserver toutes leurs propriétés nutritives tout en retirant l’eau.

Elles sont riches en vitamines, antioxydants et fibres, et sont souvent utilisées comme en-cas sain, dans les céréales, ou pour ajouter une touche acidulée à des recettes sucrées ou salées. Le goût intense et la texture croquante des groseilles lyophilisées en font un ingrédient polyvalent en cuisine.

Les groseilles lyophilisées offrent plusieurs bienfaits pour la santé :

Riches en antioxydants : Elles aident à protéger les cellules contre le stress oxydatif.
Source de vitamine C : Cette vitamine renforce le système immunitaire et favorise la santé de la peau.
Riches en fibres : Elles améliorent la digestion et aident à la satiété.
Faibles en calories : Un excellent choix pour une collation légère.
Conservation des nutriments : La lyophilisation permet de préserver leurs bienfaits nutritionnels sans conservateurs.

Ingrédients: 100% Groseilles Lyophilisées

Voici une idée de recette simple :

Granola maison aux groseilles lyophilisées :
1. Mélangez 200g de flocons d’avoine, 50g d’amandes concassées, et 50g de graines de chia.
2. Ajoutez 3 cuillères à soupe de miel et 2 cuillères à soupe d’huile de coco fondue. Mélangez bien.
3. Étalez sur une plaque et faites cuire au four à 150°C pendant 25 minutes.
4. Une fois refroidi, ajoutez 50g de groseille et mélangez.

Ce granola est parfait pour le petit-déjeuner ou une collation saine !