Griotte Lyophilisée

Griotte lyophilisée 30 gr

Les griottes lyophilisées sont des cerises griottes qui ont été congelées puis soumises à un processus de lyophilisation pour en retirer l’eau tout en préservant leur saveur, leur couleur et leurs nutriments. La lyophilisation est une méthode de déshydratation qui permet de préserver la qualité des aliments en éliminant l’eau à basse température et sous vide.

Les griottes lyophilisées conservent le goût acidulé caractéristique des cerises griottes fraîches, ainsi que leur texture légèrement croquante. Elles sont souvent utilisées comme en-cas sain et pratique, ajoutées aux céréales, aux yaourts, aux salades de fruits ou consommées seules comme collation.

En cuisine, les griottes lyophilisées peuvent être réhydratées pour être utilisées dans des recettes sucrées ou salées, comme des gâteaux, des sauces pour accompagner des plats de viande ou de poisson, ou même comme garniture pour les desserts.

Les griottes lyophilisées sont appréciées pour leur longue durée de conservation et leur praticité, ce qui en fait un choix populaire pour les randonneurs, les campeurs et les amateurs de plein air à la recherche d’en-cas légers et nutritifs.

MATÉRIAUX NATURELS : Nos produits sont fabriqués à partir de matériaux naturels et frais. Ne contient pas de conservateurs, d’additifs alimentaires artificiels, de colorants ou d’exhausteurs de goût.

FORMES ET DIMENSIONS NATURELLES DES PRODUITS : La méthode de lyophilisation assure la préservation de la forme et de la taille des matériaux utilisés. Ainsi, les aliments préparés conservent leur état naturel non seulement en termes de goût mais aussi d’apparence.

HAUTE VALEUR NUTRITIONNELLE : Les produits issus de la congélation ont des valeurs caloriques élevées. De plus, les vitamines et minéraux naturellement présents dans les aliments sont préservés.

FACILITÉ DE TRANSPORT ET DE STOCKAGE : Étant donné que l’eau contenue dans les aliments est réduite de 98% pendant le processus de lyophilisation, son poids est considérablement réduit. Il est facile à transporter car la nourriture est très légère et bien emballée.

LONGUE DURÉE DE CONSERVATION Les produits peuvent être conservés longtemps. La teneur en eau a été éliminée pendant le processus de lyophilisation, et les micro-organismes et les activités enzymatiques ont été arrêtés. Chaque sac est hermétiquement fermé.

NORME HAUTE SÉCURITÉ : Les emballages sont soumis à deux contrôles de qualité lors de la préparation et à la fin du processus de lyophilisation.

SACS TRÈS LÉGERS ET FONCTIONNELS : Les sacs sont conçus dans un matériau très léger qui permet de préparer facilement les aliments qu’ils contiennent.