Mûre Lyophilisé

Mûre Lyophilisé 40 gr

La mûre lyophilisée est un produit fabriqué en prenant des mûres fraîches et en les soumettant à un processus de lyophilisation, également connu sous le nom de congélation sous vide. Ce processus consiste à congeler rapidement les mûres à des températures très basses, puis à les déshydrater sous vide, en éliminant l’eau présente dans les fruits. Cela permet de préserver la saveur, la texture et les nutriments des mûres tout en prolongeant leur durée de conservation.

Voici quelques avantages de la mûre lyophilisée :

Saveur intense : La lyophilisation préserve la saveur naturelle des mûres, leur donnant une intensité de goût élevée.

Texture croquante : Les mûres lyophilisées conservent une texture croquante, ce qui en fait une collation agréable et croustillante.

Longue durée de conservation : Grâce à la lyophilisation, les mûres peuvent être conservées pendant une longue période sans altération de leur qualité ni de leur valeur nutritive.

Riches en nutriments : Les mûres lyophilisées conservent la plupart de leurs nutriments, y compris les vitamines, les minéraux et les antioxydants présents dans les mûres fraîches.

Les mûres lyophilisées sont souvent utilisées comme collation saine, ajoutées aux céréales, au yaourt, aux smoothies ou incorporées dans diverses recettes de pâtisserie et de cuisine. Elles sont également pratiques à emporter en voyage ou en randonnée en raison de leur légèreté et de leur durée de conservation prolongée.

Lors de l’achat de mûres lyophilisées, il est important de choisir des produits de haute qualité sans additifs ni sucres ajoutés.

Origin: Grèce